BNC拍戲租借車BNC貝克創意開發菜價漲翻天,民眾怨聲連連!農委會未來幾週將會陸續釋出4000公噸的冷凍蔬菜,穩定菜價,不過民眾要全面有感,至少要到10月底才有可能。也因為菜價太貴,不少家庭不買菜、不開伙,寧願到餐廳用餐,讓吃到飽的蔬食餐廳業績大增,不過業者也喊苦,因為蔬菜不耐放,業者每天買青菜得多12000元。

絲瓜丟入熱好的油鍋裡,大火來回翻炒,不到1分鐘就撈起盛盤,顏色漂亮又營養,聽聞近來絲瓜價格翻倍漲,吃到飽餐廳客人爭相搶菜,一煮好就被夾光光。

民眾:「多吃一點會多吃一些,但也不會太誇張啦!」

民眾:「蔬菜類、綠菜類的,一定會多吃一點。」

一定要吃個夠本,因為接連幾個颱風來襲,加上豪雨不斷,葉菜類一片漲聲響起,絲瓜最誇張,成本從60元,直接翻倍漲到120元,油菜、蘿蔓生菜、還有龍鬚菜等,漲幅近30%也很可觀,以這樣1桌2人份餐點來算,食材原本300元就能搞定,現在飆漲到500元,讓吃到飽業者叫苦連天,每天買菜錢從30000增加到42000,壓力真的好大啊!

蔬食吃到飽餐廳主廚陳信瑋:「菜價波動的話,基本上我們都自行吸收,基本上沒辦法進大量,而且我們是每天採購,每日配送當日新鮮的。」

不只國產蔬菜掃到颱風尾,就連進口蔬菜也漲聲不斷,韓國山東白菜每顆79元,中國來的白蘿蔔每條也要37元,還有美國青花菜,小小1顆也要將近40元,很多婆婆媽媽根本買不下手,質疑是不是有人在哄抬價格。

民眾:「真的變貴了,平常這種花菜的話,大概30元現在要39元,感覺上真的不曉得要買什麼,然後價錢又很貴。」

民眾:「非常離譜幾乎快漲1倍了,沒有辦法還是要勒緊褲帶吃啊!」

賣場蔬果課課長徐煥鈞:「蔬菜需求量變大了,(進口)貨量是固定的,因此在拍賣價格上一定會高漲。」

農委會為了平穩菜價,預計陸續釋出4000噸的冷凍蔬菜,不過葉菜、瓜果類,長成至少需要1個月以上,換句話說,民眾最快也要到10月底、11月初,才能有便宜的蔬菜可以吃。(民視新聞鍾心怡、吳培嘉、台北報導)

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以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/菜價漲翻天-吃到飽蔬菜餐廳生意好成本增-113517300.htmlBNC廣告外拍國際市場開發

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